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Articles avec #viennoiserie tag

Krantz Cake Spéculoos-Chocolat

Mais qu'est ce que c'est que cette bête???? Le kranz est constitué d'une pâte à base de farine et de levure longuement pétrie afin de lui donner une texture très aérée, semblable à celle d'une pâte feuilleté ou d'un croissant. La pâte, bien étalée, est...

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À propos

Idée recette de patisserie ainsi que trucs et astuces