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27 Aug

Fondants au chocolat Mi-Cho-Ko

Publié par Romain Doussot  - Catégories :  #Mes recettes

Fondants au chocolat Mi-Cho-Ko

Ingrédients

200 g de chocolat noir

130 g de beurre

150 g de sucre

5 œufs

75 g de farine

2 pincée(s) de fleur de sel

12 Michoko

Fondants au chocolat Mi-Cho-Ko

Préparation

Préchauffez votre four à 210°C.

Concassez au couteau ou au mixer votre chocolat s'il n'est pas déjà en pistoles.

Faites-le fondre au four micro-ondes par tranches successives de 30 secondes.

Lorsque le chocolat est presque entièrement fondu, ajoutez le beurre et faites fondre complètement.

Ajoutez le sucre, les œufs, la farine et la fleur de sel.

Versez dans les empreintes briochettes puis ajoutez un bonbon Michoko en appuyant un peu.

Enfournez pour 8 à 10 minutes selon que vous aimez le fondant, coulant ou pas trop.

Dégustez chaud sans attendre !

Le petit plus

N'hésitez pas à les préparer à l'avance et les cuire juste en fin de repas et s'il en reste, réchauffez-les un peu au micro-onde pour les déguster.

Le moule briochette utilisé pour cette recette

Le moule briochette utilisé pour cette recette

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Idée recette de patisserie ainsi que trucs et astuces